Святые места иордании

Уникальное и удивительное место. Иордания – это древняя страна, но в тоже время и современное государство. Форма правления – конституционная монархия. Так же, как Египет или Израиль, Иорданию называют Святой Землей. Тем не менее, даже те, кто далёк от религии, обязательно оценят красоты и достопримечательности этого края. Вы можете наслаждаться красотой архитектуры королевства, а также отдыхать на курортах Мертвого и Красного морей.

Обычно поездка в Иорданию привлекает семейные пары. Постоянная категория туристов — паломники или люди, которые просто увлечены изучением мировой истории. Ведь на территории этого государства находится огромное количество древнейших памятников.

Город Петра

Город Петра

Главная достопримечательность этой земли – город Петра. Его по праву называют одним из современных чудес света и сокровищем государства Иордания. Искусное слияние старины и современности позволило воссоздать истинно прекрасное место, внесённое во всемирное наследие ЮНЕСКО. Неудивительно, что Петра – основная цель большинства туристов, ведь масса интересных мест поражают воображение: Сик аль Барид, Храм-мавзолей Эль-Хазне, каньон Сик, Дворцовая гробница, Обелиск гробницы, Коринфская гробница, замок Карак, Верховное Место жертвоприношений и другие.

Сик аль Барид

Храм-мавзолей Эль-Хазне

Каньон Сик

Дворцовая гробница

Обелиск гробницы

Коринфская гробница

Замок Карак

Верховное Место жертвоприношений

Петра – история города

Кто и зачем построил Петру

Название города Петра переводится с греческого как «скала», и неудивительно — ведь весь древний город целиком состоит из камня. А еще его называют «розовым» городом, так как при восходе и закате солнца скалы действительно отливают алым и розовым оттенком.

Скальный город Петра возник благодаря тому, что набатейцы – арабы-кочевники – сумели контролировать поступление воды, что было немаловажным для местности. Когда здесь случались ливневые наводнения, люди использовали цистерны и акведуки – это позволяло не только пережить засуху, но и давало доход от продажи воды путникам.

В то время великий город Петра имел выгодное расположение, находясь на перекрестке стратегически важных торговых путей. Один из них соединял персидский залив и Газу, а другой – Красное море и Дамаск. Караваны, груженные пряностями, неделями переносили засуху Аравийской пустыни. А затем их ждал укромный каньон Сик, который и вел в Петру.

Несколько сотен лет торговля пряностями приносила городу огромный доход. Но после открытия римлянами морских путей на Восток, сухопутные караваны постепенно утратили смысл в своем существовании и Петра стал затерянным городом, укутавшись песками.

Неизвестно, узнали бы мы о существовании мертвого города, если бы в 1812 году путешественник из Швейцарии Иоганн Людвиг Буркхардт не обнаружил бы и не описал его.

Достопримечательности города Петра

Храмы, гробницы, бани, колоннады – каменный город может похвастать более 800 памятниками древности, которые являются свидетельством того, что здесь жили трудолюбивые и талантливые люди.

Чтобы увидеть это чудо света, необходимо преодолеть несколько километров через ущелье Сик. И сделать это нужно будет пешком. Уже здесь вы будете впечатлены отвесными скалами, которые образуют стены темного коридора. Выйдя отсюда, первое, что видит турист – дворец Эль-Хазне.

Дворец Эль-Хазне – одна из основных достопримечательностей Петры, является усыпальницей одного из царей Набатейского царства. Здание высечено в огромной скале, имеет изящный фронтон и возвышающиеся колонны. По сей день остается загадкой, каким образом строителям в те времена удалось создать такое сооружение – без строительных лесов (в этой местности нет деревьев) и специального оборудования. Есть версия, что дворец Эль-Хазне был храмом богини Исиды.

Обойдя скалу, в которой высечен дворец, открывается вид на множество построек, высеченных в камне – это и бывшие жилые дома, и лестницы, и арки, и даже римский амфитеатр, который когда-то мог уместить порядка 4000 зрителей.

В городе есть два археологических музея, множество памятников библейских хроник – гора Аарона, на которой первосвященник, по преданиям, и умер; долина Вади Муса; источник Айн- Муса (Моисея). Также здесь можно увидеть Казр аль-Бинт – главный храм Набатейского царства.

Еще одна достопримечательность, которая поражает своей красотой – монастырь Эд-Дейр, который расположился на вершине скалы. Высота здания составляет порядка 45 метров, а ширина – 50 метров. В монастыре есть всего одна комната и лестница, которая ведет к нише. На площади перед Эд-Дейром когда-то были колонны, здесь проводились различные религиозные церемонии. Напротив монастыря для туристов организовали кафе, чтобы можно было спрятаться в тень и под прохладный напиток насладиться красотой древности.

Экскурсии в город Петра

В Петру можно съездить самостоятельно или взять экскурсию. Чтобы досконально осмотреть все достопримечательности, одного дня может не хватить, поэтому рекомендуем остановиться в гостинице в соседнем городе Вади Муса. Именно там сосредоточена вся туристическая инфраструктура. Отели Вади Муса немногочисленны – всего в городе около 40 гостиничных объектов, цены начинаются от 16 $, средняя стоимость за сутки – 70 $.

Что привезти с поездки:

  • сувениры с цветным песком;
  • фигурки с достопримечательностями;
  • украшения-бижутерию.

Как добраться

От Аммана до Петры – 3 часа езды, если следовать по «Шоссе Пустыни». Также можно отправиться по «Царской дороге», но тогда это займет 5 часов.

Автобусом

Ежедневно от автовокзала Абдали в Амане курсирует автобус до Петры, отправляется он утром – в 06:30, время в дороге – 3,5 часа. Назад в Аман автобус едет в 17:00. Цена проезда в одну сторону – 10 иорданских динаров (примерно 14 $).

Маршруткой

Также в Амане есть автовокзал Wihdat, откуда отправляются маршрутки несколько раз в день. Стоимость проезда – 5 иорданских динаров (примерно 7 $). Время в дороге – 3 часа.

Из других стран

Если вы отдыхаете в Египте или Израиле, то у вас также есть возможность посетить Петру. Практически все туристические агентства курортов организовывают туры в Иорданию.

Более подробную информацию можно узнать на официальном сайте.

Стоимость входных билетов:

В 106 км от Петры находится еще одна интересная достопримечательность Иордании – заповедник Вади Рам, или Лунная долина.

Столица Иордании Амман

Столица Иордании Амман

Если вам доведется побывать в этом королевстве, то начните его осмотр с самого центра, а точнее со столицы Амман. Это крупный административный и коммерческий центр, раскинувшийся на северо-западе страны в 35 километрах от Мертвого моря. Здесь находится огромное количество отелей, множество ресторанов и музеев (амфитеатр и расположенные в нем Иорданский фольклорный музей и Иорданский музей народных традиций, Военный музей, Королевский автомобильный музей, Музей монет, Археологический музей).

Амфитеатр

Военный музей

Королевский автомобильный музей

Музей монет

Археологический музей

Скучать вам точно не придется. Вы всегда сможете найти себе занятие, ведь для того, чтобы осмотреть все достопримечательности, проникнуться культурой и историей, повеселиться и совершить покупки понадобится не один день.

Любители древности здесь могут провести время, изучая исторические и культурные достопримечательности: Цитадель Джебель-аль-Калаа, храм Геркулеса, Византийская церковь, дворец Оммеядов, Святилище нимф, Мечеть короля Абдаллы, Мечеть Аль-Хусейна.

Цитадель Джебель-аль-Калаа

Византийская церковь

Дворец Оммеядов

Святилище нимф

Мечеть короля Абдаллы

Мечеть Аль-Хусейна

Тех, кто больше предпочитает веселый отдых, Амман тоже не обделяет и предлагает разнообразные развлечения: помимо ночных дискотек и баров, здесь есть аквапарк, зоопарк, Национальный парк Хуссейна со спортивными площадками и аттракционами, гольф-клуб.

Аквапарк

Национальный парк Хуссейна

И шопоголикам в столице Иордании будет где получить удовольствие от покупок: торговые центры, небольшие магазины и уличные лавки ждут покупателей с радостью. Из сувениров домой можно приобрести плетеные половички ручной работы, замысловатые деревянные статуэтки, оригинальные бутылочки с разноцветным песком, недорогую медную и керамическую посуду (для желающих есть и дорогие уникальные сервизы). Ценителям благородного металла советуем обязательно посетить Золотой квартал Аммана, где в большом количестве представлены изделия из золота и серебра (в том числе черного) высшей пробы. Для женщин, желающих продлить молодость кожи, предлагается большой ассортимент косметических средств, созданных из даров Мертвого моря (главное, не гонитесь за дешевизной и сразу идите в аптеки или крупные магазины). При совершении покупок (особенно это касается старинного оружия, кожаных изделий и бедуинских украшений) не забывайте забирать чек, который необходимо хранить до приезда домой (он может потребоваться при пересечении границы).

Мекка Молл

Мекка Молл

Местные лавочки

Местные лавочки

Местный рынок

Святые места Иордании

Основная цель путешествий в эту страну — посещение святынь. В настоящее время считается, что земля современной Иордании – часть благословенных мест. К слову, мемориал Моисея относится к одним из таких и расположен в живописном уголке возле древнего города Мадаба (всего в 30 км от Аммана) – на горе Небо. Как гласит предание, именно здесь и был похоронен пророк Моисей. Взойдя на самый верх, вы почувствуете себя необычайно легко и сможете поразмыслить о своём предназначении, любуясь водами Мертвого моря.

Мемориал Моисея

Гора Небо

Спустившись вниз с горы Небо по извилистой дорожке, вы попадете на берег реки Иордан, где находится еще одно святое место – место крещения Христа. Ранее величественная река в настоящее время напоминает ручей, что не мешает верующим окунаться в святые воды, смывая грехи и духовно очищаясь. Для поддержания порядка с обеих сторон реки несут службу пограничники.

Место крещения Христа

Паломничество в Иорданию

Святые места Иордании. Паломнические туры, церкви, памятники и религиозные достопримечательности Иордании.

  • Горящие туры по всему миру

Центр притяжения последователей сразу трех мировых религий — иудаизма, христианства и ислама, Святая Земля сегодня, как и тысячелетия тому назад, привлекает многочисленных паломников, желающих поклониться священным для них местам. Именно здесь находятся корни современной цивилизации — и в религиозном, и в историческом смысле. На жарких землях Ближнего Востока человек научился сеять зерно и собирать урожай, одомашнил животных, изобрел орудия труда, выплавил первый кусочек стекла и изобрел письменность. Наконец, именно здесь он задумался о смысле своего земного существования и уверовал — сначала в таинственные и непостижимые высшие силы, затем — в единого Бога. Пожалуй, нет на планете региона, более насыщенного религиозными, в первую очередь библейскими, памятниками: от места братоубийственного раздора Каина и Авеля в сирийской Сайднайе и строительства Ноева ковчега в израильском Яффо до множества мест, связанных с земной жизнью Иисуса Христа, его распятием и воскресением, проповедями апостолов, житиями мучеников и святых.

Паломнические туры на Святую Землю дают верующим пищу для духа, возможность приобщиться к истокам нашей общей истории, отринуть суетное и погрузиться в вечное. Неудивительно, что такие религиозные путешествия приобретают в последнее время все большую популярность: в нашем вечно бегущем куда-то мире так важно сделать в какой-то момент паузу и обратиться к непреходящему. Еще одна отчетливая тенденция недавних лет — «омоложение» паломников и расширение их «социального среза»: в поездки отправляются и семьи с детьми, и юные пары, и люди старшего возраста, а разброс профессий при этом — от рядовых менеджеров до первых лиц крупных корпораций.

Итак, что же представляют собой сегодня религиозные туры по Святой Земле, какие варианты программ предлагаются и что нужно знать, отправляясь в паломническую поездку?

Отправляясь в паломническую поездку, важно помнить, что это совершенно особый вид путешествия, заметно отличающийся от привычного нам развлекательного туризма. Если коротко, на отдыхе — смотрят, в паломничестве — чувствуют.

Питание

Иорданская кухня – обязательный элемент, хотя если вы не эстет, можете пообедать в обычном европейском ресторане. Национальные блюда являются частью арабской кулинарной традиции, но с собственными добавлениями и приправами. Яства, которые вам предложат, не так уж пряны и остры, как многие привыкли думать. В пищу добавляют мяту, различную зелень, травы. Популярными считаются разнообразные салаты, овощные и мясные рагу. А вот сладости в Иордании – вершина кулинарного искусства Востока. Поэтому, даже если вы не будете есть местную еду, обязательно попробуйте сладкое – непременно понравится.

Иорданская кухня

Сладости в Иордании

В королевстве Иордания огромное разнообразие природных условий – суровые горы, вечнозеленые лесные массивы, скудные степи, жаркие пустыни. Но самое главное – Мёртвое Море. Его целебные воды, позволяют избавиться от хворей, а грязи и песчаные пляжи, оказывают благословенное влияние на общее физическое состояние человека. Если нужно поправить здоровье – лучшего места вам не сыскать.

Мёртвое Море

В Иордании вы сможете полноценно отдохнуть, изучить историю, посмотреть множество памятников архитектуры. Именно здесь вы приблизитесь к местам, которые стали основой религиозного мирового сообщества, прикоснуться к великолепию древнего города Петра и увидеть его собственными глазами – об этом, пожалуй, мечтают многие. И такая мечта вполне может стать реальностью.

Подписаться на обновления:

Храмы Иерусалимского Патриархата и действующие при них православные объединения, а также Патриаршии учебные заведения в Иордании

Данные приведены с официального сайта Иерусалимского Патриархата на январь 2015 г.

АММАН

САЛТ (Salta)

ЭРМАМИН (Ermamin)

12. Собор Успения Пресвятой Богородицы.
Приходской священник: эконом.о. Матта Хадад. Тел. +962/5/3552521

САФУТ (Safout)

13. Храм Святого Георгия.
Приходской священник и православная молодежная организация «Святой Георгий». Ответственный: Архимандрит Нектарий

СУФ (Souf)

14. Приход Святого Георгия.

ГЕРАСА (Gerasa)

15. Монастырь Святого Георгия.
Приходской Священник: Иеромонах Афанасиос Тел. +962/2/6351908.

АДЖАРА (Antzara)

АДЖЛУН и КУФРАДЖИ (Antzloun and Koufradgi)

17. Храм Святого Георгия.
Приходской священник: иерей о. Григорий Рихани Тел. +962/79/6844144, +962/2/6420710

ФАРА (Fara)

18. Приход Святого Георгия.
Приходской священник: эконом. о. Илия Хадад Тел. +962/78/5666333, +962/2/6466098.

УАХАДНЕ (Ouahadne)

САТАНА (Satana)

20. Храм Святого Георгия.
Приходской священник: эконом. о. Ставрос Псарат Тел. +962/2/7240436, +962/77/7770507

ХУСУН (Housoun)

САРИХ (Sarih)

ТАЙБЕ Иорданский (Taymbe of Jordan)

23. Приход Святого Георгия.
Приходской священник: эконом. о. Абдалла Марджи.

КУФРААН (Koufran)

24. Приход Святого Георгия.
Приходской священник: эконом. о. Абдалла Марджи.

МАФРАК (Mafrak)

25. Храм Успения Пресвятой Богородицы.
Приходской священник: эконом. о. Димитрий Самауй Тел. +962/79/5485547.

МАЙН (Main)

26. Приход Честного Предтечи.
Приходской священник: эконом. о. Пантелеймон Хури, Тел. +962/79/5595446.

ЗАРКА (Zarqa)

АДЕР (Ader)

28. Храм Святого Георгия.
Приходской священник: эконом о. Антон Мединат. Тел. +962/3/2380601.
Православная молодежная организация «Святой Георгий».

ХМУД (Hmoud)

29. Храм Святого Георгия.
Приходской священник: эконом. о. Савва Дауахре. Тел. +962/3/2320255.

РАБАА (Аэрополи) (Rambaa)

30. Храм Святого Георгия.
Приходской священник: эконом. о. Константин Халаса. Тел. +962/3/2352873.

ДИБИН (Dimbin)

31. Монастырь Животворящего Источника.
Основан Блаженным Патриархом Диодором в 1972 году.
Приходской священник: Архимандрит Христофор. Тел. +962/79/6269491.

АКАБА (Akaba )

МЕСТО КРЕЩЕНИЯ Иисуса Христа на Иордане

33. Храм Святого Иоанна Предтечи и крестильня.
Игумен: Митрополит Филадельфийский Венедикт.

МАДЕБА

34. Храм Святого Георгия. Тел. и факс: +962/5/3245956.
Приходские священники: экономы о. Пантелеимон Хури Тел. +962/79/5595446 и о. Николай Нуеран Тел. +962/77/6284548.
Новая экспериментальная школа Иерусалимского Патриархата была создана и существует при постоянной поддержке Патриаршего Местоблюстителя Архимандрита Иннокентия и Святой Общины Пресвятого Гроба Господня. Тел. +962/5/3241842.
Женская: Детский сад, начальная школа, гимназия и лицей. Преподаватели: 56, учащиеся: 981, воспитанники детского сада: 166.
Мужская: Детский сад, начальная школа, гимназия и лицей. Преподаватели: 25, учащиеся: 340.

ИРБЕТ

ФХЕС

36. Храм Святого Георгия

37. Храм Святого Иакова брата Господня
Игумен: Архимандрит Иероним, Тел. +962/6/5311140, +962/79/5892787
Приходские священники: экономы. о. Илиа Суэс 06/4729033, 079/5/565131, о. Джириес Смерат 079/5562183, о. Роман Самауй 079/5854465.
Во Фхесе действует христианская молодежная организация «Святой Георгий» и команда скаутов, школы катехизиса, совет граждан, православный клуб, православный совет по правам человека.
Экспериментальная школа Иерусалимского Патриархата в старом городе во Фхесе. Детский сад, начальная школа, гимназия и лицей. Преподаватели: 36, учащися: 510.
Школа Иерусалимского Патриархата во Фхесе – Аль-Алали. Детский сад, начальная школа. Преподаватели: 14, учащиеся: 128.

____________
Примечания

. Патриаршии Епитропии. Официальный сайт Иерусалимского Патриархата. Дата посещения сайта — январь 2015 г.

. Слово Патриарха Алексия II в патриаршем Сретенском соборе в Аммане 17 мая 1992 года. Журнал Московской Патриархии, 1992, № 8, с. 22

. Глава Русской Духовной Миссии в Иерусалиме в ходе паломнического визита в Иорданию встретился с принцем Гази бен Мухаммедом. Официальный сайт Московского Патриархата

. Гавриш Олег. Иордания для христиан. Киевская Русь

. По данным официального сайта Иерусалимского Патриархата. Дата посещения сайта — январь 2015 г. Наименования городов указаны по сайту.

Православный женский монастырь в честь иконы Божией Матери «Живоносный источник» в Дыбине (мухафаза Ирбид) — в данный момент единственный действующий православный женский монастырь в Иордании.

В июле 2004 года на севере Иордании начали строить первый и, на данный момент, единственный в стране действующий православный женский монастырь, посвященный иконе Божией Матери «Живоносный Источник». Находится он в нескольких километрах от небольшого поселка Дибин (Dibin, Dibbeen). Это территория Патриаршей епитропии (аналог благочиния) в Ирбиде Иерусалимского Патриархата.

Самое активное участие в его основании и строительстве принял Христофор (Аталла), архиепископ Кириакопольский (Иерусалимская Православная Церковь). Игумения монастыря, мать Иринея, с умилением рассказала трогательную историю основания этой обители, которая теперь имеет красивый действующий православный храм, часовню, несколько других строений и утопает в ухоженном цветущем саду.

Строительство начиналось с 200 иорданских динаров — личных накоплений архиепископа Христофора! Но молитвами и трудами верующих и с благословением Пресвятой Богородицы, которое все почувствовали, когда в начале строительства среди знойного иорданского лета вдруг пошел дождь, монастырь быстро строился и развивался.

Ранее здесь была небольшая дача, построенная в 1970-х годах Патриархом Иерусалимским Диодором на нескольких участках купленной им земли. В бытность Его Святейшества архимадритом, Патриаршим Епитропом в Аммане до 1981 года, он любил проводить здесь время в уединении и покое.

12 февраля 2016 года монастырь посетил Его Святейшество Феофил III, Патриарх Иерусалимский. Во время Божественной Литургии он рукоположил во игумению монастыря монахиню Иринею, а духовником монастыря благословил архимандрита Христофора (Аталла). Также Святейший посещал этот монастырь 30 апреля 2017 года.

Сейчас в монастыре, кроме игумении, живет несколько послушниц. На богослужения, которые совершает приезжающий священник, приходят местные православные христиане. С июня 2014 года монастырь окормляет священник иеромонах Афанасий (Какиш).

Игумения Иринея — коренная иорданка из христианской семьи. С детства она хотела стать монахиней, но приняла постриг только в 39 лет — до этого она работала в министерстве строительства. Она с радостью встречает паломников и угощает их ароматными кофе и особым печеньем из песочного теста с финиками и кардамоном. Показывает храм и часовню, рассказывает о хранящихся там святынях.

Записки о поминании на богослужениях можно писать латиницей. По греческому обычаю, записки о поминании усопших помечаются сверху крестом. Посильные пожертвования паломники оставляют в ящике для пожертвований. Монастырь не принимает паломников. О посещении необходимо договариваться заранее. Доехать туда можно только на личном транспорте.

Характер

Для Иордании характерна консервативность. Люди стремятся соблюдать общественные устои неукоснительно. Особенно строгие правила поведения в отношении женщин. Для них предусмотрены отдельные комнаты в домах, они не должны громко разговаривать, обязаны соблюдать скромность, носить закрытую традиционную для мусульман одежду.
Мужчина же обязан чтить жену, говорить о ней только хорошее, ревностно оберегать, заботиться.
Большинство иорданцев — религиозные люди. Они отмечают праздники, постятся, добродушны, но любят активно спорить. На улицах городов можно часто встретить активно обсуждающих что-либо местных жителей.

Население

Иорданцы многонациональный народ. Их основу составляют иорданские арабы, палестинцы, есть чеченцы, сирийцы, армяне. Многие люди приезжают сюда из-за арабо-израильского конфликта. Довольно велико число беженцев.

Язык

Официальным языком признан арабский. На нем говорит практически все население, хотя в деловых кругах распространены английский и французский. Удивительно, но многие торговцы в лавках владеют английским языком свободно, что связано с преподаванием его в местных школах. Социологи прогнозируют формирование англо- и франкоговорящего сообществ, что связано с распространенностью языковых школ. Правительство поддерживает распространение иностранных языков, регулярно в эфир выходят радиопередачи на французском.

Религия

Иорданцы активно исповедуют ислам, причисляя себя к суннитам. Среди арабского населения также встречаются христиане, исповедующие католицизм. Службы ведутся на арбатском и многих европейских языках.

Жизнь

При всей кажущейся строгости общества иорданцы во многом либеральный народ. К иностранцам у них отношение снисходительное: вы можете не знать местных обычаев, традиций, но о них вас никто не спросит. Если же вы попытаетесь следовать хотя бы нескольким традициям, то непременно вызовите большое уважение жителей. Для иорданцев не имеет значения, являетесь вы женщиной или мужчиной. Их отношение к иностранцам одинаковое, независимо от пола.
К местным женщинам отношение более строгое, однако далеко не такое, как в других арабских странах. Например, женщине в Иордании дозволено голосовать, водить машину, получать образование. Многие из женщин являются политиками и активно участвуют в бизнесе.
Родственники играют в жизни детей главную роль. Именно они часто определяют невесту для жениха и наоборот. Семьи представляют собой общины, живущие по традициям ислама. Характерной особенностью таких общин является взаимовыручка. Обычно формирование общины происходит с учетом достатка каждой отдельной семьи. Такой подход связан с тем, что ислам предписывает всегда помогать ближнему, не оставляя права отказа. Говорить «нет» могут лишь старейшины, ведь они пользуются исключительным правом, а оспаривать их авторитет немыслимо.
Мужчинам разрешено иметь несколько жен. Обычно количество ограничивается 4 женщинами, все они должны неукоснительно подчиняться порядкам, устанавливаемым мужчиной. Если женщина смеет ослушаться, ее вправе изгнать из дома и общины. Подобная мера равносильна клейму, которое останется на женщине на всю жизнь. Порядки семьи настолько важны, что главенствуют над религиозными и общественными догмами. Примечательно, что правительство использует прогрессивную политику, стараясь искоренить подобные пережитки прошлого. Однако формировавшиеся долгими веками устои изжить очень сложно.
Для иорданских семей характерны 3 схемы семейной жизни. В состоятельных нерелигиозных семьях права женщины практически не ограничены и сходны с теми, которые имеют европейские женщины. Однако измены всегда жестко порицаются. В состоятельных религиозных семьях женщине дозволено получать образование, пользоваться различными техническими новинками, однако она полностью зависит от решения мужа. В семьях малого достатка женщина оказывается в роли пленницы, которая не может готовить, выходить из дома без спросу, обязана неукоснительно подчиняться и носить закрытую одежду. Она не может знакомиться с другими людьми без разрешения, особенно если это касается иностранцев. В ряде случаев женщине позволено готовить, а вот угощать гостей будет всегда мужчина.
Строгость нравов вовсе не подразумевает сплошные ограничения для иорданских женщин. Они часто позволяют себе изысканные наряды, длинные платья, брюки, блузки. Одежда всегда скрывает тело полностью, но в ней есть своеобразный шарм. Женщины в Иордании занимаются воспитанием детей, хотя излишняя забота матери считается неприемлемой.

Еда

Кухня Иордании вобрала традиции множества других арабских стран. Самыми популярными ингредиентами в ней остаются:

  • картофель;
  • баклажаны;
  • горох;
  • рис;
  • чечевица;
  • телятина;
  • баранина.

Из фруктов иорданцы предпочитают дыни, арбузы и даже плоды кактуса. Свинина из рациона исключена. Основные блюда тоже представлены широко.

  1. Наиболее распространенным блюдом в Иордании считается шаурма. В качестве начинки в нем используется баранина или мясо курицы. В отличие от привычного лаваша, иорданская шаурма завернута в лепешку. Иногда блюдо едят на тарелке. Иорданцы обязательно используют много специй, чтобы создавать разные и неповторимые вкусы.
  2. Не менее популярен мансаф, который готовится из баранины. Мясо варят в сметане, добавляют рис. Блюдо смешивают с обжаренными орехами. Мансаф традиционно считается праздничным, поэтому его подают на торжество.
  3. Ежедневно иорданцы едят адас, представляющий собой похлебку из чечевицы. В суп добавляют лук, лимонный сок и мясо.
  4. Другим известным мясным блюдом является маклюба. Его готовят из баранины. Реже используют говядину. Рис обжаривают с добавлением специй. Из овощей добавляют картофель и баклажаны. К блюду подается сметана.
  5. Любимую многими иорданцами млухию делают из мясного ассорти. В этом супе есть лимонный сок, рис, чеснок, различные травы.
  6. Популярны и лепешки. Например, лахмаджун готовят с добавлением мясного фарша, помидоров, специй и зелени.
  7. Питательными и недорогими являются гороховые котлеты.
  8. Туристы предпочитают иорданские сладости. Они действительно могут удивить своим многообразием и необычностью. Например, канафу делают из вермишели, в которую добавляют сыр. А в пахлаву иорданцы кладут фисташки, что в сочетании с медом дает неповторимый вкус.
  9. Самый популярный напиток — кофе. К нему добавляют кардамон. Чай тоже пьют, причем обязательно с добавлением мяты.

Праздники

Уникальных праздников в Иордании немного. На культуру страны всерьез повлияли другие арабские страны. Поэтому иорданцы празднуют известные каждому Курбан-байрам, Мухаррам, Ураза-байрам. В то же время здесь почитают Рождество, что связано с особым отношением к Новому Завету. Именно в нем описаны события, происходящие на территории Иордании.
Среди уникальных праздников можно отметить театральный фестиваль, который проводится в столице. На него съезжаются труппы из самых разных стран мира. В большинстве — арабских. В Акабе проводится фестиваль искусств, который позволит познакомиться с культурой бедуинов. Большое значение в последние годы правительство стало уделять развитию спорта. Поэтому вдоль берега Мертвого моря стали проводить ультрамарафон. Событие принято именовать Праздником спорта и проводить с размахом. В нем участвует даже королевская семья.
Иордания относится к числу развивающихся стран. Ее народ удивителен хотя бы потому, что, несмотря на сходство с другими арабскими народами, он ценит христианские обычаи с присущей ему строгостью, но в тот же время это все перекликается с вестернизацией. В столицах есть множество признаков влияния европейской культуры, в том числе шопинг-центры. Правительство страны старается сгладить культурные различия — это позволяет ожидать дальнейшего прогресса в отношениях иорданского народа с международным сообществом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *